狗全身都是宝，狗肉营养丰富，味道鲜美，滋补性强，具有较高的药用价值，有降风祛湿、写血止痛之功效，可治肾虚、风显哮喘、疟疾等多种疾病。随字人民生活水平的提高和膳食结构的改变，对狗肉的需求量越来越多。肉狗是指专门养殖用于食目的狗，肉狗养殖投资少、见效快效益高，社会效益和经济效益十分显著。 

一、品种选择 

目前，真正的肉用狗品种还没有，多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体型较大的狗杂交而得的杂种狗。常见的生长速度快、体型较大、耐粗饲、产肉性能好的大型句主要有藏獒、圣伯纳狗、太行狗、松师狗、鞑子狗等优良品种。 

二、养殖方式 

1．圈养多适于幼狗或青年狗，每圈8—15只，可充分利用圈舍面积，运动量充足，管理方便，旦不利于控制疾病和定量饲喂，并且易发生狗群争食咬架现象。 

2．拴养适用于育肥期肉狗，进行拴养，可避免互相争食咬架，便于定量喂食。进行拴养的肉食狗，可不设隔断墙和室外运动场。饲养舍要坐北朝南，冬暖夏凉，每只狗应有1.4m2的占地面积，拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作，拴绳长1.2—1.5m，使狗互相接触不到。每只狗要有专用食盆和水盆。 

3．笼养肉用狗在育肥期可利用旧的房舍等进行笼养，一般笼长100cm，宽、高各80cm。用铁筋或角铁制成框架，用铁网或铁筋围成四周和顶闻，网眼一般为5cm×5cm，底部用竹板制作。笼养肉狗，可减少运动消耗，节约饲料，便于消毒和管理，减少发病率，有利于肉狗长肉增膘。 

三、饲养管理技术 

养好哺乳期仔狗，重点要抓好三个关键时期：初生期（出生至7日龄）、补料期（生后14—25d），断奶期（25—45日龄）。在饲养管理中要注意做到以下几点： 

（1）早吃初乳。母狗产后1—3天所产的乳为初乳，含有仔狗生长发育及获得后天免疫所需的多种成分，是常乳和其他食物所不能替代的，因此产后3—5天，要让每只仔狗及时吃到充足的母乳。仔狗吃奶要固定乳头。 

（2）及时补乳。对因产仔过多、母乳不足或母狗因故死亡等情况，为保证仔狗成活，要及时进行补乳。补乳以新鲜牛奶或羊奶为好，经煮沸消毒后用奶瓶喂给，奶温27—30℃，每日3—4次15日龄以内的仔狗，每天每只50—60ml；16-20日龄的仔狗，每天每只100—120ml；20日龄以上的仔狗，每天每只200—250ml。 

（3）适时补饲。仔狗生长速度快，为了锻炼其消化器官的机能，满足生长发育的需要，20日龄后，要及时补饲。补饲初期应喂些营养价值高且易消化吸收的适口性好的流质食物。